Padavėjo ir barmeno modulinė profesinio mokymo programa

Panevėžio mokymo centras

Mokymo įstaiga	Panevėžio mokymo centras
Studijų krypties grupė	Paslaugos asmenims
Studijų kryptis	Viešbučių ir maitinimo paslaugos
Būtinas minimalus išsilavinimas	Pagrindinis išsilavinimas
Studijų forma ir trukmė	Grupinio mokymosi - 1 (metais)
Programos kodas	P32101303
Įstaigos adresas

Programos aprašymas

Padavėjo ir barmeno modulinė profesinio mokymo programa skirta parengti kvalifikuotą padavėją ir barmeną, gebantį dirbti įvairiose maitinimo įmonėse. Ši programa skirta pirminiam profesiniam mokymui. Programoje numatyti 5 kvalifikaciją sudarančioms kompetencijoms įgyti skirti moduliai: Pasiruošimas aptarnauti svečius; Svečių aptarnavimas; Baro paruošimas, jo priežiūra ir svečių aptarnavimas; Barmeno darbo organizavimas; Gėrimų, kokteilių, nesudėtingų šaltųjų ir karštųjų užkandžių gaminimas bei patiekimas. Taip pat 2 pasirenkamieji moduliai: Maisto ruošimas; Įvairių skonių kavos gaminimas ir patiekimas. Asmens įgytų kompetencijų vertinimo metu bus vertinamos lankytojų aptarnavimo ir barmeno darbo kompetencijos. Asmenys, įgiję padavėjo ir barmeno kvalifikaciją, galės dirbti visuomeninio maitinimo įmonėse.

Panašios programos kitose mokymo įstaigose