Padavėjo ir barmeno modulinė profesinio mokymo programa

Klaipėdos turizmo mokykla

Mokymo įstaiga	Klaipėdos turizmo mokykla
Studijų krypties grupė	Paslaugos asmenims
Studijų kryptis	Viešbučių ir maitinimo paslaugos
Būtinas minimalus išsilavinimas	Vidurinis išsilavinimas
Studijų forma ir trukmė	Grupinio mokymosi - 1 (metais)
Programos kodas	T43101303
Įstaigos adresas

Programos aprašymas

Padavėjo ir barmeno modulinė profesinio mokymo programa skirta parengti kvalifikuotą padavėją ir barmeną, gebantį savarankiškai dirbti įvairiose maitinimo įmonėse. Ši programa skirta tęstiniam profesiniam mokymui. Programoje numatyti 6 kvalifikaciją sudarančioms kompetencijoms įgyti skirti moduliai: Pasiruošimas aptarnauti svečius; Svečių aptarnavimas; Specialiųjų užsakymų vykdymas; Baro paruošimas, jo priežiūra ir svečių aptarnavimas; Barmeno darbo organizavimas; Gėrimų, kokteilių, nesudėtingų šaltųjų ir karštųjų užkandžių gaminimas bei patiekimas. Asmens įgytos kvalifikacijos vertinimo metu bus vertinamos lankytojų aptarnavimo ir barmeno darbo kompetencijos. Asmenys, įgiję padavėjo ir barmeno kvalifikaciją, galės dirbti visuomeninio maitinimo įmonėse. Baigus šią programą, mokymąsi galima tęsti pagal aukštojo mokslo technologijų mokslų srities programas.

Panašios programos kitose mokymo įstaigose