Duonos ir pyrago gaminių kepėjo modulinė profesinio mokymo programa

Klaipėdos turizmo mokykla

Mokymo įstaiga	Klaipėdos turizmo mokykla
Studijų krypties grupė	Paslaugos asmenims
Studijų kryptis	Viešbučių ir maitinimo paslaugos
Būtinas minimalus išsilavinimas	Pagrindinis išsilavinimas
Studijų forma ir trukmė	Grupinio mokymosi - 0.7 (metais)
Programos kodas	P32101307
Įstaigos adresas

Programos aprašymas

Modulinė duonos ir pyrago gaminių kepėjo mokymo programa skirta parengti kvalifikuotą duonos ir pyrago gaminių kepėją, gebantį dirbti duonos ir pyrago gaminių kepimo ir konditerijos įmonėse. Ši programa skirta pirminiam profesiniam mokymui. Programoje numatyta 4 privalomieji moduliai: Maisto produktų ir žaliavų parinkimas ir paruošimas; Duonos gaminių gaminimas; Pyrago gaminių gaminimas; Kreminių gaminių gaminimas. Taip pat – 2 pasirenkamieji moduliai: Spurgų gaminimas; Kruasanų gaminimas. Asmens įgytos kvalifikacijos vertinimo metu bus vertinamos kompetencijos: parinkti ir paruošti maisto produktus ir žaliavas, gaminti duonos ir pyrago bei kreminius gaminius. Kitų kompetencijų įgijimas vertinimas žinių ir supratimo pagrindu, baigus modulio programą. Asmenys, įgiję duonos ir pyrago gaminių kepėjo kvalifikaciją, galės dirbti duonos, konditerijos įmonėse.

Panašios programos kitose mokymo įstaigose

Įstaigos pavadinimas	Programos pavadinimas	Studijų krypties grupė	Studijų kryptis	Studijų forma ir trukmė
Aukštaitijos profesinio rengimo centras	Padavėjo ir barmeno modulinė profesinio mokymo programa	Paslaugos asmenims	Viešbučių ir maitinimo paslaugos	Grupinio mokymosi - 1 (metais)
Kauno maisto pramonės ir prekybos mokymo centras	Virėjo modulinė profesinio mokymo programa	Paslaugos asmenims	Viešbučių ir maitinimo paslaugos	Grupinio mokymosi - 1 (metais)
Kauno technologijų mokymo centras	Virėjo modulinė profesinio mokymo programa	Paslaugos asmenims	Viešbučių ir maitinimo paslaugos	Grupinio mokymosi - 1 (metais)
Klaipėdos turizmo mokykla	Virėjo modulinė profesinio mokymo programa	Paslaugos asmenims	Viešbučių ir maitinimo paslaugos	Grupinio mokymosi - 0.7 (metais)
Klaipėdos turizmo mokykla	Virėjo modulinė profesinio mokymo programa	Paslaugos asmenims	Viešbučių ir maitinimo paslaugos	Grupinio mokymosi - 2.3 (metais)
Klaipėdos turizmo mokykla	Duonos ir pyrago gaminių kepėjo modulinė profesinio mokymo programa	Paslaugos asmenims	Viešbučių ir maitinimo paslaugos	Grupinio mokymosi - 0.7 (metais)
Klaipėdos turizmo mokykla	Duonos ir pyrago gaminių kepėjo modulinė profesinio mokymo programa	Paslaugos asmenims	Viešbučių ir maitinimo paslaugos	Grupinio mokymosi - 0.7 (metais)
Kupiškio technologijos ir verslo mokykla	Virėjo modulinė profesinio mokymo programa	Paslaugos asmenims	Viešbučių ir maitinimo paslaugos	Grupinio mokymosi - 2.5 (metais)
Marijampolės profesinio rengimo centras	Virėjo modulinė profesinio mokymo programa	Paslaugos asmenims	Viešbučių ir maitinimo paslaugos	Grupinio mokymosi - 1 (metais)
Marijampolės profesinio rengimo centras	Duonos ir pyrago gaminių kepėjo modulinė profesinio mokymo programa	Paslaugos asmenims	Viešbučių ir maitinimo paslaugos	Grupinio mokymosi - 1 (metais)
Panevėžio mokymo centras	Virėjo modulinė profesinio mokymo programa	Paslaugos asmenims	Viešbučių ir maitinimo paslaugos	Grupinio mokymosi - 1 (metais)
Panevėžio mokymo centras	Padavėjo ir barmeno modulinė profesinio mokymo programa	Paslaugos asmenims	Viešbučių ir maitinimo paslaugos	Grupinio mokymosi - 1 (metais)
Tauragės profesinio rengimo centras	Padavėjo ir barmeno modulinė profesinio mokymo programa	Paslaugos asmenims	Viešbučių ir maitinimo paslaugos	Grupinio mokymosi - 1 (metais)
Utenos regioninis profesinio mokymo centras	Virėjo modulinė profesinio mokymo programa	Paslaugos asmenims	Viešbučių ir maitinimo paslaugos	Grupinio mokymosi - 2.3 (metais)
Viešoji įstaiga Elektrėnų profesinio mokymo centras	Padavėjo ir barmeno modulinė profesinio mokymo programa	Paslaugos asmenims	Viešbučių ir maitinimo paslaugos	Grupinio mokymosi - 1 (metais)
Viešoji įstaiga Raseinių technologijos ir verslo mokykla	Virėjo modulinė profesinio mokymo programa	Paslaugos asmenims	Viešbučių ir maitinimo paslaugos	Grupinio mokymosi - 1 (metais)
Viešoji įstaiga Raseinių technologijos ir verslo mokykla	Padavėjo ir barmeno modulinė profesinio mokymo programa	Paslaugos asmenims	Viešbučių ir maitinimo paslaugos	Grupinio mokymosi - 3 (metais)
Visagino technologijos ir verslo profesinio mokymo centras	Virėjo modulinė profesinio mokymo programa	Paslaugos asmenims	Viešbučių ir maitinimo paslaugos	Grupinio mokymosi - 1 (metais)